Canh Gà Lá Giang
Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 1/2 con gà ta. + 1 nhánh gừng. + 1 bó lá giang, mùi tàu. + 3 tép tỏi, 3 quả ớt. + Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt muối, hạt tiêu. Món canh gà nấu lá giang có nguồn gốc từ nam bộ, được người dân dùng nguyên liệu chính là lá giang và thịt gà để nấu. Thời gian gần đây, lá giang được nhiều người biết đến và sử dụng rộng rãi trong những bưã cơm gia đình cũng như trong các nhà hàng trên khắp mọi miền. Nhắc đến lá giang không thể không nhắc đến món canh gà nấu lá giang. Với vị chua chua, thanh thanh món ăn đã làm say đắm những ai từng thưởng thức và nhớ mãi hương vị của món ăn này. 6 món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh gà lá giang thơm ngon kiểu miền Nam nha. Cách nấu canh gà nấu lá giang Bước 1: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng hạt nêm +1 muỗng muối, 1/2 muỗng đường+ 1/2 muỗng tiêu + gừngtươi đã đập dập. Trong cách nấu canh gà lá giang thì thịt gà chúng ta nên chọn những con gà ta thịt dai vì trong lá giang có vị chua làm cho thịt gà mềm ra, chứ chọn thịt gà công nghiệp thì thịt sẽ rất bở ăn không ngon.
- Canh gà lá giang - Ngôi sao
- Món canh lá giang: 42 cách làm tại nhà đơn giản ngon miệng - Cookpad
- 3 cách làm gà nấu lá giang ngon, ai ăn cũng phải xuýt xoa
- Cách nấu thơm ngon kiểu miền Nam
- Canh gà lá giant panda
Canh gà lá giang - Ngôi sao
Bạn có thể mua thịt gà trong các siêu thị uy tín để yên tâm hơn khi sử dụng. Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh gà lá giang Các bước nấu món canh gà lá giang Các bạn hãy lần lượt thực hiện theo các bước ở dưới đây, để có món canh gà ngon nhé. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Gà bạn rửa sạch, xát muối vào toàn bộ bề mặt miếng thịt. Rửa lại bằng nước sạch, sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Rồi để khô ráo nước. – Ướp gà với hỗn hợp: tỏi băm nhuyễn + hạt tiêu + đường + muối … Ướp khoảng 15-20 phút để gà được ngấm gia vị. – Lá giang nhặt sạch, bỏ lá vàng úa. Rửa nhiều lần với nước sạch. Thái nhỏ vừa ăn rồi để khô. xem thêm: cách nấu canh rau ngót Sơ chế lá giang Bước 2: Tiến hành nấu canh – Chuẩn bị một nồi bắc lên bếp, thêm một chút dầu ăn rồi bật bếp. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp đến cho gà đã ướp vào đảo đều, để thịt gà săn lại. – Khi phần thịt gà đã săn lại, bạn cho một lượng nước lọc vừa đủ ăn ăn vào. Giữ lửa để đun cho sôi. – Rau ngò gai, rau ngổ bỏ phần gốc, lá vàng. Rửa sạch, thái nhỏ và để khô.
Món canh lá giang: 42 cách làm tại nhà đơn giản ngon miệng - Cookpad
3 cách làm gà nấu lá giang ngon, ai ăn cũng phải xuýt xoa
Cách nấu thơm ngon kiểu miền Nam
Canh gà lá giant panda
Canh gà nấu lá giang - Ngôi sao Ăn chơi Ăn gì | Chơi đâu Thứ sáu, 27/3/2020, 00:18 (GMT+7) Canh gà lá giang tốt cho sức khỏe bởi có tính thanh nhiệt và giải độc, vị chua ngọt, thanh mát. Nguyên liệu: - 300 gr thịt gà - 1 bó lá giang - Ngò gai - Rau om Cách làm: Bước 1: Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với muối và rượu để giảm mùi tanh. Sau khi rửa thịt gà xong, ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê muối và thêm một chút tiêu xay để thơm hơn trong vòng 20 phút. Lá giang, lấy lá bỏ cọng, rửa sạch, vò nát vừa, hoặc cắt nhỏ. Bước 2 Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn. Đun nước sôi, cho nước vào phần gà đang xào. Nước sôi cho tiếp phần lá đã vò vào, nêm thêm đường, bột ngọt, nước mắm sau có vị chua ngọt vừa ăn. Bước 3: Cho canh ra tô, thêm rau nêm lên mặt. Ăn kèm nước mắm ớt. Thành phẩm: Lá giang có vị chua, kết hợp với gà tạo cho món canh có vị chua ngọt thanh mát. Canh rất tốt cho sức khỏe bởi có tính thanh nhiệt và giải độc. Chang Chép Store Ngôi sao
- Canh ga la giang ngon nhat
- Top 3 thương hiệu máy giặt lồng ngang tốt nhất năm 2020 - META.vn
- Canh gà lá gang mafia
- Ông già noel tặng quà cho
- Phim Khung Trời Tình Yêu-On Air (2008) [Full HD-VietSub+Thuyết Minh]
- Điểm chuẩn tôn đức thắng 2017
- Cách cài font chữ cho ai
- Canh gà lá giant squid
- Cách tính diện tích tam giác lớp 5
- Sơ mi trắng nữ và vẻ đẹp khó cưỡng nơi công sở
- Canh gà lá giant panda
Bước 2: Lá giang lặt lá, rửa sạch rồi vò nhẹ cho lá dập, vớt vào rổ để rá nước. Chúng ta chỉ nên lấy những lá bánh tẻ không nên chọn những lá quá già sẽ rất chua và sơ. Bước 3: Mùi tàu rửa sạch đất cát, xắt thành sợi nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập nát rồi băm nhuyễn. Bước 4: Dùng 1 cái nồi đặt lên bếp, bật lửa khi nào nồi nóng đổ một ít dầu và phi tỏi cho thơm, rồi cho thịt gà vào xào săn lại. Bước 5: Tiếp đến đổ lượng nước vừa đủ vào nồi thịt vừa xào và nấu khoảng 20 phút, rồi nêm lại cho vừa ăn. Nếu có bọt nổi lên trên mặt nước thì chúng ta dùng vá vớt hết cho nước canh được trong và ngon hơn. Bước 6: Cho lá giang vào, nấu thêm khoảng 5 phút cho vị chua trong lá giang toát ra, rồi cho mùi tàu + một chút ớt + tỏi phi vàng và tiêu vào cho nồi canh gà nấu lá giang thơm ngon. Một món ăn ngon mà không quá khó phải không? Vị chua vừa phải của lá giang cùng vị ngọt của thịt gà và vị cay nhẹ nhẹ ở đầu lưỡi làm cho món gà nấu lá giang ngon không cưỡng nổi cả nhà nhỉ. 6 món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu tới các bạn cách nấu canh gà lá giang thơm ngon kiểu miền Nam.